सीफूड उद्योगात फ्लेक आईस मशीनचे फायदे आणि देखभाल ज्ञान

फ्लेक आईस मशीन एक प्रकारची रेफ्रिजरेशन मशीनरी उपकरणे आहे जी पाणी थंड करून बर्फ निर्माण करतेफ्लेक बर्फरेफ्रिजरेशन सिस्टममध्ये रेफ्रिजरंटद्वारे बाष्पीभवन. व्युत्पन्न केलेल्या बर्फाचे आकार बाष्पीभवनाच्या तत्त्वानुसार आणि पिढीच्या प्रक्रियेच्या पद्धतीनुसार बदलते.

 

सीफूड उद्योगातील फ्लेक आईस मशीनचे फायदे:

फ्लेक आईस मशीन सीफूडला एक आदर्श ओलसर स्थितीत ठेवू शकते, जे केवळ सीफूडची बिघाड आणि क्षय रोखू शकत नाही तर जलचर उत्पादनाच्या डिहायड्रेशन आणि फ्रॉस्टबाइटला प्रतिबंधित करू शकत नाही. वितळलेल्या बर्फाचे पाणी देखील सीफूडच्या पृष्ठभागावर स्वच्छ धुवा, सीफूडमधून सोडलेले बॅक्टेरिया आणि गंध काढून टाकू शकते आणि ताजे ठेवण्याचा आदर्श परिणाम साध्य करू शकतो. म्हणूनच, मासेमारी, साठवण, वाहतूक आणि सागरी मत्स्यपालनाच्या प्रक्रियेच्या प्रक्रियेत मोठ्या प्रमाणात बर्फ वापरला जातो.

 

दफ्लेक आईस मशीनबर्फाची कार्यक्षमता आणि लहान शीतकरण कमी आहे. फ्लेक आईस मशीन एक नवीन उभ्या अंतर्गत आवर्त चाकू बर्फ-कटिंग बाष्पीभवन स्वीकारते. बर्फ बनवताना, बर्फाच्या बादलीच्या आत पाणी वितरण उपकरण द्रुतगतीने गोठण्यासाठी बर्फ बादलीच्या आतील भिंतीवर समान रीतीने पाणी वितरीत करेल. बर्फ तयार झाल्यानंतर, ते आवर्त बर्फाच्या चाकूने कापले जाईल. जेव्हा बर्फ पडतो, तेव्हा बाष्पीभवन पृष्ठभाग वापरण्याची परवानगी दिली जाते आणि बर्फ निर्मात्याची कार्यक्षमता सुधारली जाते. फ्लेक आईस मशीनद्वारे तयार केलेले बर्फ फ्लेक्स चांगल्या प्रतीचे असतात आणि चिकटून न घेता कोरडे असतात. स्वयंचलित फ्लेक आईस मशीनच्या उभ्या बाष्पीभवनद्वारे तयार केलेले फ्लेक बर्फ कोरडे, अनियमित फ्लेक बर्फ आहे ज्याची जाडी 1-2 मिमी आहे आणि त्यात चांगली फ्लुएडिटी आहे.

 

फ्लेक आईस मशीनमध्ये एक साधी रचना आणि एक लहान पदचिन्ह आहे. फ्लेक आईस मशीनमध्ये ताजे पाण्याचे प्रकार, समुद्री पाण्याचे प्रकार, स्वयंपूर्ण थंड स्त्रोत, वापरकर्ता-प्रदान केलेले थंड स्त्रोत, बर्फ साठवण आणि इतर मालिकेसह समाविष्ट आहे. दैनंदिन बर्फ क्षमता 500 किलो ते 50 टन/24 ता आणि इतर वैशिष्ट्यांपर्यंत असते. वापराच्या प्रसंगी आणि वापरल्या जाणार्‍या पाण्याच्या गुणवत्तेनुसार वापरकर्ता योग्य मॉडेल निवडू शकतो. पारंपारिक आयसीई निर्मात्याच्या तुलनेत, त्यात लहान पदचिन्ह आणि कमी ऑपरेटिंग खर्च आहेत.

 

फ्लेक आईस मशीनची देखभाल सामान्य ज्ञान:

1. बर्फाची गुणवत्ता सुनिश्चित करण्यासाठी आपण त्याकडे लक्ष दिले पाहिजे:

स्टोरेज बिनमध्ये काहीही साठवू नका, रेफ्रिजरेटरचा दरवाजा बंद ठेवा आणि बर्फाचे फावडे स्वच्छ ठेवा. मशीनच्या सभोवताल साफ करताना, वाईंट्सद्वारे धूळ फ्लेक आईस मशीनमध्ये प्रवेश करू देऊ नका आणि एअर-कूल्ड कंडेन्सरजवळ मालवाहू किंवा इतर मोडतोड जमा करू नका. जर बर्फ निर्माता वापरायचा असेल तर ते हवेशीरपणे चालविणे आवश्यक आहेवातावरण.

 

२. मशीनचे नुकसान टाळण्यासाठी, कृपया खालील गोष्टींकडे लक्ष द्या:

फ्लेक आईस मशीन चालू असताना पाण्याचे स्त्रोत अवरोधित करू नका; रेफ्रिजरेटर दरवाजा उघडताना आणि बंद करताना सावधगिरी बाळगा, दार लाथ मारू नका किंवा स्लॅम करू नका; रेफ्रिजरेटरच्या सभोवतालच्या कोणत्याही वस्तू जमा करू नका, जेणेकरून वेंटिलेशनमध्ये अडथळा येऊ नये आणि सॅनिटरी अट खराब होऊ नये. जेव्हा ते प्रथमच चालू केले जाते किंवा जेव्हा ते बर्‍याच काळासाठी वापरले गेले नाही तेव्हा चालू करा; कंप्रेसर चालवण्यापूर्वी, आईस मेकर चालवण्यापूर्वी कॉम्प्रेसर हीटरला 3-5 तास उर्जा देणे आवश्यक आहे. रेफ्रिजरेटर बॉक्सला उच्च हवेच्या आर्द्रतेच्या ठिकाणी उघडकीस आणण्यास मनाई आहे आणि हे बर्‍याच काळासाठी खुले सोडले जाऊ शकत नाही. उच्च आर्द्रतेमुळे पीएलसी कंट्रोल सिस्टम आणि टच स्क्रीन सर्किट बोर्ड बर्न होऊ शकते; जेव्हा बर्फ निर्माता बर्‍याच काळासाठी वापरला जात नाही, तेव्हा कृपया नियंत्रण प्रणालीच्या अंतर्गत वेळेची अचूकता सुनिश्चित करण्यासाठी इलेक्ट्रिक कंट्रोल बॉक्सच्या नियंत्रण प्रणालीला वेळेवर वीजपुरवठा करा.

 

3. नियमित साफसफाई आणि संरक्षणः

स्थानिक पाण्याची गुणवत्ता आणि पर्यावरणीय परिस्थितीनुसार वापरकर्ते नियमित संरक्षण करू शकतात; बर्फ निर्मात्याची चांगली कामगिरी आणि स्वच्छता सुनिश्चित करण्यासाठी, कृपया नियमितपणे (सुमारे एक महिना) कोमट पाण्याने पातळ असलेल्या डिटर्जंटसह स्टोरेज बॉक्सच्या आतील भिंतीवर स्क्रब करा; साफसफाई केल्यानंतर, पृष्ठभागावर द्रव शैवालसह नख स्क्रब करा, चेसिस आणि मुख्य शरीर स्वच्छ करण्यासाठी स्टेनलेस स्टीलच्या स्पेशल डिटर्जंटमध्ये बुडलेल्या मऊ कपड्याचा वापर करा; पाणी प्रणालीच्या साफसफाईकडे बारीक लक्ष द्या, जे वर्षातून कमीतकमी दोनदा स्वच्छ केले जावे; खनिज ठेवी आणि पूर्वसूचक स्केल पूर्णपणे काढून टाकण्यासाठी डिटर्जंट वापरण्याची शिफारस केली जाते; शीतल वॉटर सर्किट अवरोधित केले जाऊ नये आणि कूलिंग टॉवरच्या तळाशी असलेल्या टाकीमध्ये प्रवेश करण्यापासून रोखण्यासाठी कूलिंग वॉटर सर्किट आणि आउटडोअर कूलिंग टॉवर्स नियमितपणे तपासा.